要定义一个 CSS 变量，你可以将其设置在元素的样式声明中，或者在 :root 伪类中。以下是如何给 button 定义一个变量 --n-text-color-hover：

button {  
  --n-text-color-hover: #ff0000; /* 将值设为任何你想要的颜色 */  
}  

然后，你可以在 hover 状态使用这个变量：

button:hover {  
  color: var(--n-text-color-hover);  
}  

这样，当你把鼠标悬停在这个按钮上时，文字颜色就会变为 --n-text-color-hover 变量定义的颜色 (#ff0000)。

如果你希望所有按钮都共享相同的 hover 颜色，你也可以将此变量定义在全局范围（:root {}）内：

:root {  
  --n-text-color-hover: #ff0000;  
}  
button:hover {  
  color: var(--n-text-color-hover);  
}  

这样，所有的按钮在 hover 状态下都会使用这种颜色。