在 MongoDB 中，如果你想要查询包含特殊字符（如 "<" 和 ">"）的字段，你可以直接使用这些字符作为字符串的一部分。

使用 PHP MongoDB driver，你可以这样做：

$collection = (new MongoDB\Client)->database->collection;  
$title = '<Your Title>'; // 替换为你的标题  
$document = $collection->findOne(['title' => $title]);  
var_dump($document);  

在这个例子中，“title” 是你想要查询的字段，<Your Title> 是你想要查找的具有特殊字符的标题。

请注意，与任何用户输入的数据一样，你应该确保将查询参数正确地转义或清理，以防止注入攻击。尽管 MongoDB 默认情况下对大多数注入攻击都有防护，但仍然需要谨慎处理用户输入的数据。