要查看MySQL数据库的字符集，你可以登录到MySQL服务器，然后运行以下SQL命令：

SELECT default_character_set_name FROM information_schema.SCHEMATA WHERE schema_name = "your_database_name";  

在这个命令中，你需要把 "your_database_name" 替换为你想要查看字符集的数据库名称。这个命令将会返回该数据库的默认字符集名称。

如果你想查看所有数据库的字符集，你可以运行以下命令：

SELECT schema_name, default_character_set_name FROM information_schema.SCHEMATA;  

这个命令会显示所有数据库及其对应的默认字符集名称。