在管理 Nginx 服务器时，停止和重启是常见的操作。这通常用于应用配置更改或进行服务器维护。在 Linux 系统上有几种方式可以执行这些操作。具体方法取决于你的 Nginx 安装方式（通过包管理器，还是手动编译）和你所在的系统。以下是一些常用的方法：

使用 systemctl（推荐，适用于使用包管理器安装的 Nginx）

# 停止 Nginx  
sudo systemctl stop nginx  
# 启动 Nginx  
sudo systemctl start nginx  
# 重启 Nginx  
sudo systemctl restart nginx  
# 重新加载 Nginx（在配置文件改变时，只需平滑重载配置而不中断连接）  
sudo systemctl reload nginx  
# 查看 Nginx 状态  
sudo systemctl status nginx  

使用 service（较老版本系统，适用于基于 init 系统）

# 停止 Nginx  
sudo service nginx stop  
# 启动 Nginx  
sudo service nginx start  
# 重启 Nginx  
sudo service nginx restart  
# 重新加载 Nginx  
sudo service nginx reload  
# 查看 Nginx 状态  
sudo service nginx status  

使用 Nginx 自带的命令

对于手动编译安装或不添加到系统服务中的 Nginx，可以通过它自带的命令进行管理：

# 使用 Nginx 可执行文件的路径进行操作  
# 停止 Nginx  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx -s stop  
# 立即停止（快速关闭）  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx -s quit  
# 启动 Nginx  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx  
# 重启 Nginx（即停止后再启动）  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx -s stop  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx  
# 重新加载配置  
/alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx -s reload  

注意事项

1. 前置检查：在重启或重新加载前，建议使用测试命令检查配置文件是否有错误：

   /alidata1/server/nginx-1.15.11/sbin/nginx -t  

   通过 nginx -t 可以确认配置文件语法是否正确。

2. 用户名和权限：确保你以有权关闭和重启 Nginx 服务的用户身份运行这些命令，通常是 root 用户或者 sudo 权限的用户。

3. 日志监控：在你进行操作时可以监控 Nginx 的日志以防止和解决可能出现的问题：

   tail -f /var/log/nginx/error.log  

通过遵循这些步骤，可以安全地停止和重启 Nginx，并确保配置更改正确应用。