在C++中，类是一个用户定义的数据类型，用于表示一类具有相同属性和行为的对象。对象是类的实例，是类中数据的具体实现。

类定义了一个对象所具有的属性和行为。属性（也称为成员变量）是类内部的变量，用于存储对象的状态。行为（也称为成员函数）是类内部的函数，用于操作对象的状态。

定义一个类的语法如下：

class 类名 {  
   // 成员变量  
   // 成员函数  
};  

例如，下面是一个表示学生的类的定义：

class Student {  
   private:  
      std::string name;  
      int age;  
      std::string major;  
   public:  
      void setName(std::string n) {  
         name = n;  
      }  
      void setAge(int a) {  
         age = a;  
      }  
      void setMajor(std::string m) {  
         major = m;  
      }  
      std::string getName() {  
         return name;  
      }  
      int getAge() {  
         return age;  
      }  
      std::string getMajor() {  
         return major;  
      }  
};  

上面的代码定义了一个名为Student的类，其中包含了私有成员变量name、age和major，以及公共成员函数setName、setAge、setMajor、getName、getAge和getMajor。

要创建一个类的对象，可以使用如下语法：

类名 对象名;  

例如，我们可以创建一个名为student的Student对象，并通过成员函数来设置和获取对象的属性：

Student student;  
student.setName("Alice");  
student.setAge(18);  
student.setMajor("Computer Science");  
std::string name = student.getName();  
int age = student.getAge();  
std::string major = student.getMajor();  

上述代码中，我们首先创建了一个Student对象student，然后通过调用成员函数setName、setAge和setMajor来设置学生的名字、年龄和专业。最后，通过调用成员函数getName、getAge和getMajor来获取学生的名字、年龄和专业。

通过类和对象，我们可以方便地组织和管理数据，以及定义他们的操作。这使得C++具有面向对象的特性，能够更好地进行封装、继承和多态等编程实践。